Просроченная продукция предназначалась для производства колбасных изделий на мясоперерабатывающем предприятии Черногорска.
Нарушения выявили у индивидуального предпринимателя Соболевской и компании ООО «Черногорские колбасы». К слову, позже выяснилось, что оба предприятия числятся по одному адресу, а также имеют общий склад в городе угольщиков.
Надзорники выяснили, что Соболевская приобрела в Красноярске тонну охлаждённых тушек циплят-бройлеров. Затем продукция трижды отправлялась в цех по переработке партиями по 300 килограммов, при этом две последние поставки оформлены уже после окончания сроков годности. На момент проверки морозильных складов сотрудники обнаружили всю искомую просрочку (куриное филе и колбасные изделия).
Оказалось, что время хранения продуктов истекло ещё в июле этого года. Сейчас всё мясо арестовано. Теперь субъектов бизнеса привлекут к административной ответственности. Ветеринарному специалисту, который обслуживает предприятия, вынесено предостережение.
